صنعت شکلات سازی کشور جایگاه مطلوبی در سطح منطقه دارد

x تبلیغات

شرکت شهد عسل میشا (باربین) با ارایه محصولات جدید در بیست و دومین نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و شکلات حضور داشت.

مرتضی نظریان مدیرعامل شرکت شهد عسل میشو در حاشیه بیست و دومین نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و شکلات در گفت‌وگو با خبرنگار کاماپرس، با بیان اینکه این شرکت از سال 93 فعالیت خود را آغاز کرده است، گفت: شرکت ما با برند باربین نسبت به تولید انواع شکلات، کاکائو، قرص نعناع، دراژه، اسمارتیز و سایر محصولات شکلاتی اقدام می‌کند.

وی با بیان اینکه عمده تمرکز باربین بر ارایه و تولید بسته‌بندی‌های جدید با هدف جذب گروه هدف کودک و سرگرمی است، گفت: در این راستا با تمرکز بر جلب توجه کودکان بسته‌بندی‌های خاصی مانند یویو، موبایل، انواع ماشین و یا شخصیت‌های معروف کارتونی تولید و عرضه شده است.

صادرات شکلات به کشورهای منطقه و اوراسیا

نظریان با اشاره به برنامه‌های توسعه‌ای این مجموعه، بیان کرد: این مجموعه طی دوره فعالیت خود توانسته محصولاتی با کیفیت مطلوب و بسته‌بندی‌های خاص تولید کرده و حتی با کسب استاندارهای لازم و تکنولوژی روز دنیا نسبت به صادرات محصول به کشورهای منطقه نیز اقدام کرده است.

x تبلیغات

به گفته وی، محصولات برند باربین در حال حاضر به برخی کشورهای منطقه، اوراسیا، عراق، پاکستان، ترکمنستان و چند کشور دیگر صادر می‌شود.

جایگاه مطلوب صنعت شکلات سازی ایران

این فعال حوزه شکلات سازی با اشاره به جایگاه صنعت شکلات سازی ایران، اضافه کرد: صنعت شکلات سازی ایران در سطح منطقه جایگاه مناسبی داشته و به دنبال پیشر‌فت‌های حاصل شده طی چند سال اخیر، از صنعتی کوچک و وابسته به کشورهای خارجی به صنعتی پیشرو و صادر کننده تبدیل شده است.

نظریان با اشاره به اختلاف کیفیت شکلات ایرانی با محصولات کشورهای مادر تولید کننده شکلات مانند آلمان و سوئیس، اضافه کرد: البته شرکت‌های فعال این حوزه توانایی ارتقای کیفیت محصول را در حد بسیار بالایی دارا هستند، اما این مساله بسیار هزینه‌بر بوده و بازار کشش آن را ندارد.

نظریان در این رابطه به تلاش برخی شرکت‌ها برای تولید دو دسته محصول در سطوح پرمیوم و لوکس و همچنین محصولات با کیفیت متوسط و اقتصادی‌تر اشاره کرد و گفت: با وجود صرف هزینه بالا، ولی به تدریج محصولات متوسط این شرکت‌ها کل بازارشان را فرا گرفت و از محصولات لوکس استقبال خوبی نشد. حتی برخی مجبور شدند، تولید محصولات لوکس خود را متوقف کنند.

بیشتر بخوانید:

مدیرعامل صنایع غذایی شهد عسل میشا در پایان به برخی چالش‌های این حوزه اشاره کرد و گفت: مساله واردات و چالش‌های آن همواره گریبانگیر صنایع مختلف و به خصوص شرکت‌های کوچکتر و در حال توسعه بوده است. به عنوان نمونه واردات یک دستگاه یا تجهیزات تولیدی با موانع مختلف گمرکی، ثبت سفارش و یا انتقال پول روبروست، تا جاییکه برخی مواقع شرکت‌ها از خرید و واردات تجهیزات منصرف می‌شوند.

گفتنی است، شرکت صنایع غذایی شهد عسل میشا با نام تجاری باربین از سال 1393 فعالیت خود را آغاز کرده و با تولید محصولات باکیفیت و بسته‌بندی‌های خاص، علاوه بر حضوری فعال در بازار داخل کشور، نسبت به صادرات محصول به کشورهای منطقه نیز گام‌های موثری برداشته است.