برنج ایرانی از ابتدای سال تا به حال رشد قیمتی داشته و نزدیک به 19 درصد افزایش نرخ را تجربه کرده است. پیش از اسفندماه سال گذشته قیمت برنج رو به کاهش بود اما یکباره نرخ این محصول رشد زیادی پیدا کرد و اکنون هر کیلو آن به طور متوسط 112 هزار تومان قیمت دارد.
به گزارش کاماپرس، با توجه به افزایش قیمت برنج و رسیدن آن به نرخ 100 هزار تومانی بهتر است که هنگام خرید مواردی را در نظر گرفت تا نوع مرغوبی از این محصول گران قیمت خریداری و میل شود.
بیشتر بخوانید:
دو نکته مهم که قبل از خرید برنج باید به آن توجه داشت
مورد اول توجه به کشت اول یا دوم بودن برنج است. در صورتی که برنج کشت اول باشد قیمت کمتری نسبت به کشت دوم دارد. برنج کشت اول برداشت مردادماه است و معمولا به دلیل خرد شدن با نرخ کمتری به دست مشتری می‌رسد. برنج کشت اول چون قدیمی‌تر است، عطر و طعم کمتری دارد. اما برنج کشت دوم تازه و اصطلاحا نو است و بیشتر عطر شالیزارهای شمال را به مشام می‌رساند. برنج کشت دوم از نظر سلامت و خرد نبودن و همچنین یک دست بودن در وضعیت بهتری قرار دارد و به همین دلیل متوسط قیمت آن از برنج کشت اول بیشتر است.
نکته دوم که برای خرید برنج باید توجه کرد، عطر و طعم آن است. معمولا برنج تازه شمال باید بوی شالیزارهای شمالی را بدهد و اثری از ماندگی و کهنگی در آن نباشد. برای این کار بعضی مقداری برنج را کف دست می‌ریزند و روی آن می‌دمند تا بو را استشمام کنند. همچنین برنج مرغوب باید ترک یا بند عرضی نداشته باشد. در صورتی که برنج ترک عرضی دارد یعنی دارای کیفیت مناسبی نیست و بهتر است خریداری نشود.
انتهای پیام
