نتایج تحقیقی در دانشگاه هاروارد نشان می‌دهد روغن زیتون میتواند تا 28 درصد مرگ ناشی از زوال عقل را کاهش دهد.
به گزارش کاماپرس، بر اساس یافته‌های این مطالعه، جایگزین کردن روغن زیتون به جای مارگارین، میتواند به تقویت قدرت ذهنی افراد پا به سن گذاشته کمک کند.
بر اساس نتایج این مطالعه، مصرف کنندگان روغن زیتون در طول سه دهه آینده کمتر به دلیل زوال عقل جان خود را از دست خواهند داد. همچنین افرادی که بیش از نیم قاشق غذاخوری در روز این روغن را مصرف می‌کردند، ۲۸ درصد کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از زوال عقل قرار داشتند.
بیشتر بخوانید:
روغن زیتون چگونه تولید می شود؟ (ویدیو)
به نقل از ایسنا، در عین حال کارشناسان معتقدند که این نوع مطالعات تنها ارتباط بین این دو مؤلفه را آشکار کرده ولی ثابت نمی‌کند که روغن زیتون از مغز در حال پیر شدن محافظت می‌کند.
به گفته یک مشاور تغذیه در سنت لوئیس، اسیدهای چرب امگا ۳ دارای فواید ضدالتهابی بوده و در این میان روغن زیتون به عنوان یک منبع امگا ۳ میتواند در فرایند التهابی زوال عقل مفید باشد.
در همین رابطه مطالعات گذشته نیز نشان داده‌اند که رژیم غذایی غنی از روغن زیتون میتواند خطر حمله قلبی و سکته مغزی را کاهش دهد.
انتهای پیام
روغن زیتون بو میده بدون بوهاش هم که معلوم نیست چطوری باشه
اصل یا تقلبی