نیکان شکلات چگونه تجربه متفاوت از تبلیغات می سازد؟
استراتژی تبلیغ عموما بر شکلدهی تصویری فوقالعاده از یک برند استوار است، اما شیوههای جدید انتقال پیامهای تبلیغاتی به دنبال خلق تجربههای متفاوت برای مخاطبان خود هستند. تولید شکلات تبلیغاتی که برند را زیر زبان مخاطب ماندگار میکند، نوآوری دلچسبی در صنعت تبلیغ است.
امیرحسین ظریف پارسا، مدیرعامل نیکان شکلات در گفتوگو با کاماپرس از ابداع این تجربه شیرین از دل کسبوکاری سنتی گفت.
برای مشاهده جدیدترین اخبار کسب و کار کاماپرس را در اینستاگرام دنبال کنید.
ایده اولیه که به برپایی این کسبوکار منتهی شد، چطور شکل گرفت؟
من در خانوادهای به دنیا آمدهام که پدر و پدربزرگ من قناد بودند. این کار به تعریفی کسبوکار خانوادگی ما است. ولی من بعد از تحصیل در رشته بازرگانی و ارشد بازاریابی سبکوسیاق جدیدتری به کار دادم. این ذهنیت بعد ازتحصیل در من ایجاد شد و دانشی که کسب کرده بودم را با کسبوکار سنتی و خانوادگی درآمیختم تا به برندیگ یک سازمان یا شرکت کمک کند.
به جای اینکه به شکل سنتی شیرینی و شکلات بفروشیم، سعی کردیم از این صنعت در حوزه تبلیغات و برندینگ استفاده کنیم. تصمیم گرفتم شکلاتهای با کیفیت را با لوگو، برند و بستهبندی شرکتها و سازمانها تولید کنیم تا هم پذیرائی متفاوتی داشته باشند و هم هدیهای ارزنده برای مخاطبین آنها تدارک ببینیم تا به بازاریابی و فروش این مجموعهها کمک کند.
در حوزه بیتوبی در تمام حوزهها به نحو احسن کار کردهایم و با صنایع مختلف همکاری داشتیم. تصور بر این است که اگر در مورد شکلات چیزی با دیزاین شخصی آن برند در دست داریم، نباید کیفیت مطلوب یک شکلات را از محتوای بسته انتظار داشت، اما ما با حساسیتی بالا بر کیفیت محصول و نوع اجرا، شکلاتی با کیفیتی بالاتر از محصولات بازار تولید میکنیم. این رسالتی بود که پایه این کار بر آن بنا شده است.
من میگویم هر تکه از شکلاتها امضایی از برند نیکان شکلات است. فرقی نمیکند که در بستهبندی یک مجموعه فولادی عرضه میشود یا یک برند طلا و جواهر، آنچه برای ما مهم است امضا و اعتبار برند ما است که موجب شده همواره تبلیغ کار ما دهانبهدهان و با توصیه مشتریانمان اتفاق بیفتد.
شرکتها سالانه محصول و تبلیغات خود را بهروز میکنند و نوع ارائه خود به مخاطب را تغییر میدهند. این اتفاق برای هر شرکتی رخ میدهد. ما سبد محصول شکلات را چنان متنوع چیدهایم تا هر برندی بتواند شکلات متفاوت خود را انتخاب کند و با این روش جدید تبلیغ برند، در ذهن مخاطباش ماندگار شود. شرکتها به دنبال ارائه کاری متفاوت هستند تا فراموش نشوند.
با توجه به فضای پرچالش کسبوکارها در ایران، الگوی شما برای گذر از این چالشها چیست؟
در فضای کسبوکار ایران چالشها و اتفاقات ناگواری که رخ میدهند، مقطعی نیست و وضعیت دائمی بازار است و شرایط با همین الگو پیش میرود.
کاری که ما در نیکان شکلات انجام میدهیم بر سه اصل بنا شده است. اول اینکه انعطافپذیر باشیم و خودمان را با شرایط تطبیق بدهیم.
تمرکز اصلی بر ارزش واقعی و تصمیمگیری سریع ولی حسابشده است. به جای نشان دادن واکنشهای هیجانی و به جای اینکه چالشها را بخشی از مشکلات ببینیم، آنها را بخشی از مسیر کارخود میبینیم.
وقتی نوسان، محدودیت یا تغییری ناگهانی در قیمتها رخ میدهد سوال اصلی ما این نیست که چرا این اتفاق پیش آمد؟! بلکه از خود میپرسیم چطور میتوانیم با این شرایط تطبیق پیدا کنیم؟ این کاری بود که تا امروز انجام دادهایم.
در مرور بر تجربههای شاخص شما در مواجهه با چالشها طی یک دهه گذشته، چه مواردی را برجسته میبینید؟
خاطرات و اتفاقاتی که در این کسبوکار داشتیم بسیار بود و صحبت درباره آنها تمامی ندارد. در این سالها با چالشهای زیادی درگیر بودیم و آنچه بیش از همه با آن درگیر بودیم نوسان در قیمت مواد اولیه بود که در تامین این مواد محدودیت ایجاد میکند.
دومین مورد تغییر رفتار مصرفکننده است. وقتی قیمتها بالا میرود، سلیقه مصرفکننده به دنبال آن تغییر میکند و تغییراتی که باید به دنبال آن ایجاد کنیم و تطبیق دادن با سلایق جدید کار دشواری است.
مساله بعدی فشار رقابتی است تجربه ما این بود که هیچ وقت کیفیت را قربانی بقا نکنیم. در مقاطعی تصمیم گرفتیم رشد عددی سفارش را کمتر کنیم اما استاندارد محصول، زمان تحویل و اعتبار خود را در این مرحله حفظ کنیم.
نتیجه این شد که بخش بزرگی از مشتریانی که امروز در حال همکاری با آنها هستیم، مشتریان وفادار ما هستند و مشتریان جدید ما از طریق معرفی این افراد به سایر دوستان و همکاران به مجموعه ما اضافه میشوند.
با توجه به مختصات کنونی جامعه و بازار در ایران، افق پیشروی این کسبوکار را چگونه میبینید و چه برنامههایی برای تقویت حضور برندتان در بازار دارید؟
بازار ایران در عین مشکلات وسختیهایی که به فعالین کسبوکار تحمیل میکند، بازاری فرصتمحور است. هر کسی که بتواند تجاربی خوب از این بازار کسب کند و روند اعتمادسازی را به خوبی طی کند همواره شانس رشد دارد.
افق پیشروی ما در نیکان شکلات عمق دادن به شخصیسازی محصول است. امروز فقط لوگو و برند روی شکلاتها درج میشود، ولی بنا بر این است که محصول ارائه شده توسط آن شرکت را به شکلات تبدیل کنیم. به طور مثال در مورد یک شرکت تولید بلوک سیمانی شکلاتهایی در این شکل تولید کردهایم و این شرکت در داخل مجموعه و در غرفههای نمایشگاه با بلوکهای سیمانی شکلاتی میزبانی میکرد.
در حوزه تقویت ارتباط برند با مشتریان سازمانی نیز فعال هستیم و میخواهیم در نمایشگاههای بیشتری شرکت کنیم و بتوانیم در ایونتهای خصوصی بهتری انجام وظیفه کنیم. برای توسعه حضور حرفهای خود در شبکههای اجتماعی و سایت نیز کار میکنیم.
در تولید هم به دنبال ترکیب شکلات با تجربههای تعاملی هستیم به طور مثال کیوآرکد مجموعههای مختلف را پشت شکلاتها درج میکنیم. هدف ما فقط فروش محصول نبود بلکه طرحی برای تثبیت در ذهن مخاطبان داریم تا همواره انتخاب اول باشیم.
انتهای پیام
مرتبط با:
