انتخاب یک غذای سیرکننده با کمترین کربوهیدرات و نشاسته در ایام روزه داری، دغدغه اصلی روزه داران است. غذاهای برنجی نشاسته زیادی دارند و باعث بالا رفتن وزن می‌شوند. اما غذاهای بدون برنج، معمولا این ویژگی را ندارند و روزه دار را ساعات طولانی سیر نگه می‌دارند.
به گزارش کاماپرس، وعده سحری را نه باید خیلی پلو و خورشتی خورد، نه زیادی از حد سبک گرفت. بهتر است در این ماه، انواع غذای بدون برنج هم باشد تا بدن نشاسته زیادی دریافت نکند و روزه دار تا پایان ماه رمضان حال جسمی مساعدی داشته باشد. اگر دنبال غذای بدون برنج برای ماه رمضان هستید، لیست زیر به شما کمک می‌کند؛
*شامی پوک
یکی از غذاهای رایج ماه رمضان، شامی پوک گیلانی است که بافتی سبک و طعمی لذیذ و خوشمزه دارد. ماده اصلی این غذا لپه است و بیشتر آن را با نان لواش و بربری می‌خورند.
*آبگوشت
این غذای سنتی ایرانی طرفداران زیادی دارد و ترکیبی از گوشت، نخود و سیب زمینی است که بدون هیچ چربی اضافه و سرخ شدنی آماده خوردن می‌شود. این غذا برای سحری گزینه مناسبی است و باعث انرژی مضاعف روزه دار می‌شود.
بیشتر بخوانید:
- 5 توصیه مهم تغذیه ای برای وعده سحر و افطار
- قیمت جدید زولبیا بامیه در آستانه ماه رمضان
- حلیم با روغن محلی کیلویی چند؟
*عدسی
یک غذای مقوی دیگر عدسی است که برای سحری ماه رمضان گزینه مناسبی خواهد بود. ماده اصلی این غذا عدس است اما بعضی برای قوت دار کردن غذا، عصاره گوشت، سیب زمینی، جو پرک و پیاز هم به آن اضافه می‌کنند.
*کتلت مرغ
با توجه به گرانی گوشت، این روزها غذاهای مرغی رایج‌تر هستند. اگر برای سحری به دنبال یک غذای مقوی با گوشت مرغ هستید، کتلت مرغ گزینه مناسبی است. این کتلت با سینه مرغ درست و در روغن سرخ می‌شود.
*انواع املت
تخم مرغ یک غذای پر از پروتئین است که با خوردن آن در وعده سحر گرسنگی احساس نخواهد شد. تخم مرغ با انواع سبزیجات، گوجه و پنیر قابل طبخ است. با ترکیب تخم مرغ با یک نوع سبزی تا افطار سیر خواهید ماند.
*ماهی
انواع ماهی هم گزینه مناسبی برای سحر هستند. فیله ماهی، خوراک ماهی و سالاد ماهی از جمله غذاهایی هستند که می‌توان برای سحری آن‌ها را میل کرد. اگر مایل به خوردن غذای سرخ کردنی نیستید، می‌توانید ماهی را کباب یا بخارپز کنید.
*آش شله قلمکار
همیشه نباید آش در وعده افطار میل شود. آش از نوع شله قلمکار می‌تواند یک غذای مناسب برای سحر باشد. آش شله قلمکار ترکیبی از انواع حبوبات، سبزیجات و برنج است و حسابی روزه دار را سیر می‌کند.
انتهای پیام
