اگر به خطه پهناور جنوب سفر کرده باشید، متوجه تنوع غذایی و طبع گرم خوراکی‌های این قسمت از ایران شده‌اید. سفره افطارهای ماه رمضان این خطه از ایران هم با کلی خوراکی گرم و رنگارنگ تزئین می‌شود.
به گزارش کاماپرس، افطارهای بوشهر پر از غذاهای مختلف و شیرینی است. مردم این منطقه معمولا در سفره‌های افطار خود انواع نان و حلوا را دارند.
اخبار مرتبط را بخوانید:
یکی از خوش طعم‌ترین افطارهای بوشهر، نان کماج است که با آرد، تخم مرغ، مایه خمیر، روغن، شکر و آب درست می‌شود. در گذشته، در افطارهای ماه رمضان، کماج را با یکی از دسرهای این منطقه یعنی گرده سرو می‌کردند، اما امروزه بدون گرده میل می‌شود.
رنگینک یکی دیگر از افطاری‌های محبوب ماه رمضان است که یک شیرینی کاملا مقوی محسوب می‌شود. این شیرینی با خرما، آرد، روغن، گردو و دارچین درست می‌شود و شکل و شمایلی شبیه به حلوا دارد. این خوراکی ماه رمضانی با چای بسیار دلچسب است.
یکی از دسرهای بسیار معروف بوشهری که بسیار به بامیه شباهت دارد، لگیمات است. حتی در تهیه این شیرینی هم از خرما استفاده می‌شود. این خوراکی با شیره خرما، مایه خمیر، تخم مرغ، روغن مایع، نشاسته و آرد گندم درست می‌شود و طعم عالی دارد.
انتهای پیام
