دبیر انجمن صنعت بسته بندی گوشت کشور به نگرانی‌های ایجاد شده به خاطر انتشار ویدیویی در فضای مجازی پاسخ داد.
برای دسترسی سریع‌تر به اخبار داغ بازار، اینستاگرام کاماپرس را دنبال کنید. از اینجا وارد شوید.
به گزارش کاماپرس، به نقل از ایسنا، در روزهای اخیر ویدیویی در فضای مجازی منتشر شد که در آن گوشت چرخکرده زیر آب، به حالت پنبه‌ای در می‌آمد و شائبه مخلوط کردن پنبه با گوشت چرخکرده تولیدی یکی از کارخانه‌ها را ایجاد کرده بود. بر اساس اظهارات مسعود رسولی، دبیر انجمن صنعت بسته بندی گوشت کشور، با آزمایش محصولات شرکت مذکور در ویدیو توسط اداره دامپزشکی، مشخص شد محصولات این شرکت سالم هستند و مشکلی ندارند.
رسولی درباره ویدیو مورد بحث، بیان داشت که علت این امر بافت گوشت است که ترکیبی از چربی، پروتئین و رنگدانه قرمز است و پس از شسشتشو این رنگدانه از بین می‌رود و تنها رنگ سفید چربی باقی می‌ماند.
وی ضمن تاکید بر این امر که فرد مورد نظر می‌توانست به سازمان دامپزشکی یا سازمان حمایت برای شکایت و آزمایش گوشت رجوع کند، اضافه کرد که اگر این فرد ثابت می‌کرد که چیزی غیر از گوشت در بسته‌بندی گوشت چرخکرده بوده، انجمن صنعت بسته بندی گوشت کشور حتما مسئولیت آن را بر عهده می‌گرفت. ضمن این‌که شرکت مورد نظر در حال حاضر با هزار و 500 نفر پرسنل شرکت معتبری است و به این سادگی با اعتبار خود بازی نمی‌کند.
بیشتر بخوانید:
