تاریخچه تولید سس کچاپ به اواخر قرن هفدهم بر می‌گردد.
به گزارش کاماپرس، زمانی که بازرگان‌ها و ملوان ها در سراسر آسیا گشت وگذار می‌کردند و عاشق طعم ادویه‌های آسیایی شدند. اوایل این سس هیچ ربطی به گوجه فرنگی نداشت و آشپزهای اروپایی با ترکیب بسیاری از سبزیجات و مواد غذایی دیگر سعی داشتند تا طعم دلپذیر آن ادویه‌های آسیایی را به غذاهای خود وارد کنند.
سرانجام در سال 1812 یک کشاورز بریتانیایی گوجه را وارد دستورالعمل تهیه این سس کرد. اما هنوز این دستورالعمل با چالش‌هایی رو به رو بود تا اینکه درسال 1905 با اضافه شدن سرکه کچاپ به فرم درست و خوشمزه خود رسید. حالا این سس طرفداران بسیاری دارد و یک چاشنی بی نظیر برای همبرگر و سیب زمینی سرخ کرده به حساب می‌آید. شما سس کچاپ را با چه غذاهایی میل می‌کنید؟
