فرانسه، کشوری که نامش با عشق، هنر و زیبایی گره خورده است، مقصدی است که هر مسافری را به خود جذب می‌کند. پاریس، پایتخت این سرزمین رمانتیک، شهری است که در هر گوشه‌اش داستانی عاشقانه نهفته است؛ از برج ایفل که نماد جاودانه عشق و زیبایی است تا خیابان‌های سنگ‌فرش‌شده‌ای که عطر قهوه تازه‌دم و نان داغ در آن‌ها پیچیده. اگر قصد دارید با فرانسه واقعی آشنا شوید، هیچ‌چیز به اندازه نشستن در کافه‌های دنج پاریس شما را به این هدف نزدیک نمی‌کند.
کافه‌های فرانسه؛ پناهگاه هنرمندان
کافه‌های فرانسه، به‌ویژه در پاریس، از گذشته پناهی برای روح هنرمند بوده‌اند. در قرن‌های گذشته، نویسندگان بزرگی چون ارنست همینگوی، ژان پل سارتر و سیمون دوبووار در کافه‌هایی مانند Café de Flore و Les Deux Magots قهوه می‌نوشیدند، می‌نوشتند و ایده‌هایشان را با یکدیگر به اشتراک می‌گذاشتند.
این کافه‌ها فضایی گرم و صمیمی دارند، با میزهای چوبی کوچک، نور ملایم و پنجره‌هایی که چشم‌اندازی به خیابان‌های زنده پاریس دارند. اینجا خبری از شلوغی و هیاهوی شهر نیست؛ همه‌چیز آرام و دلنشین است، گویی زمان برای لحظه‌ای متوقف شده تا شما بتوانید در افکار خود غرق شوید یا گفت‌وگویی عمیق با دوستانتان داشته باشید.
این فضا برای هر کسی که ذره‌ای روح هنرمندانه دارد، حکم بهشتی زمینی را دارد؛ جایی که خلاقیت شما را بیدار می‌کند. اگر با تور فرانسه از آژانس مسافرتی قصر شیرین به پاریس سفر کنید، راهنمایان حرفه‌ای شما را به بهترین کافه‌های شهر می‌برند تا این تجربه را از نزدیک لمس کنید.
در کافه‌های فرانسه چه چیزی سفارش دهیم؟
وقتی پا به کافه‌ای در پاریس می‌گذارید، منوی متنوعی از خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها پیش روی شماست که هرکدام بخشی از فرهنگ فرانسه را روایت می‌کنند. در ادامه، چند پیشنهاد برای سفارش در کافه‌های فرانسه آورده‌ایم:
صبحانه‌های معروف فرانسه
صبحانه در فرانسه معمولاً ساده اما دل‌چسب است. یکی از محبوب‌ترین گزینه‌ها، کروسان (Croissant) است؛ نانی ترد و کره‌ای که با یک فنجان قهوه با شیر گرم سرو می‌شود، ترکیبی بی‌نظیر می‌سازد. اگر به دنبال چیزی مقوی‌تر هستید، تارتین (Tartine) را امتحان کنید؛ نانی که با کره و مربا یا عسل سرو می‌شود. همچنین، پن او شوکولا (Pain au Chocolat)، نانی شبیه کروسان با مغز شکلات، انتخابی عالی برای شروع روز است. این صبحانه‌ها در کنار یک لیوان آب‌پرتقال تازه، انرژی لازم برای گشت‌وگذار در پاریس را به شما می‌دهند.
عصرانه‌های معروف فرانسه
عصرانه در کافه‌های پاریس زمانی است برای استراحت و لذت بردن از طعم‌های لذیذ. یکی از بهترین گزینه‌ها، کیک اُپرا (Opéra Cake) است؛ کیکی لایه‌لایه با طعم قهوه و شکلات که هر لقمه‌اش شما را به وجد می‌آورد. اگر به دنبال چیزی سبک‌تر هستید، ماکارون (Macaron) را امتحان کنید؛ شیرینی کوچک رنگی‌رنگی که با طعم‌های متنوعی مثل وانیل، تمشک و پسته عرضه می‌شود. برای نوشیدنی، یک فنجان شکلات داغ (Chocolat Chaud) که غلیظ و گرم سرو می‌شود، انتخابی عالی برای عصرهای پاریس است.
معروف‌ترین شیرینی‌های فرانسه برای سفارش در کافه‌ها
شیرینی‌های فرانسه شهرتی جهانی دارند و کافه‌های پاریس بهترین مکان برای امتحان کردن آن‌ها هستند. علاوه بر ماکارون، اکلر (Éclair) یکی دیگر از شیرینی‌های محبوب است؛ شیرینی کشیده‌ای که با کرم وانیلی یا شکلاتی پر شده و روی آن با گاناش تزیین شده است. میل‌فوی (Mille-Feuille) نیز انتخابی کلاسیک است؛ لایه‌هایی از خمیر هزارلا که با کرم کاستارد پر شده و طعمی ترد و شیرین دارد. اگر به طعم‌های میوه‌ای علاقه دارید، تارت لیمو (Tarte au Citron) با طعم ترش و شیرینش شما را شگفت‌زده خواهد کرد. این شیرینی‌ها نه‌تنها خوشمزه‌اند، بلکه با ظرافتی بی‌نظیر سرو می‌شوند که نشان‌دهنده هنر آشپزی فرانسوی است.
کافه‌های فرانسه، بخش جدانشدنی زندگی شهروندان فرانسوی:
فرانسه نه‌تنها به خاطر جاذبه‌هایش، بلکه به دلیل فرهنگ غنی قهوه و شیرینی‌پزی در جهان شناخته شده است. بر اساس آمار، هر فرانسوی به‌طور متوسط سالانه حدود 4.5 کیلوگرم قهوه مصرف می‌کند که معادل تقریباً 1.2 فنجان قهوه در روز است. این آمار نشان‌دهنده جایگاه ویژه قهوه در زندگی روزمره فرانسوی‌هاست، جایی که نوشیدن یک فنجان کافه او له یا اسپرسو در کافه‌های پاریس بخشی جدایی‌ناپذیر از فرهنگ شهر است. در کنار قهوه، شیرینی‌های فرانسوی نیز شهرتی جهانی دارند. تخمین زده می‌شود هر نفر سالانه نزدیک به 10 کیلوگرم شیرینی، از جمله ماکارون، اکلر و کروسان، مصرف کند. این میزان مصرف نشان‌دهنده عشق عمیق فرانسوی‌ها به هنر شیرینی‌پزی و نقش آن در لحظات روزمره‌شان است.
این فرهنگ در کافه‌های دنج پاریس به بهترین شکل خود را نشان می‌دهد.
چرا باید در سفر به فرانسه به کافه‌ها برویم؟
کافه‌ها در فرهنگ فرانسه تنها مکانی برای نوشیدن قهوه نیستند. در آن‌ها هنر، ادبیات و زندگی روزمره جریان دارد و مانند پنجره‌ای به فرهنگ، تاریخ و سبک زندگی فرانسوی عمل می‌کنند. نشستن در کافه‌های دنج، درحالی‌که عطر قهوه فضا را پر کرده و صدای آرام گفت‌وگوها به گوش می‌رسد، جایی است که می‌توانید برای لحظه‌ای از شلوغی‌های زندگی فاصله بگیرید، کتابی بخوانید، یادداشت بنویسید یا فقط به تماشای رهگذران بنشینید. کافه‌ها به شما این فرصت را می‌دهند که پاریس را نه فقط با چشمانتان، بلکه با تمام وجودتان حس کنید.
برای اینکه این تجربه را به بهترین شکل ممکن داشته باشید، پیشنهاد می‌کنیم با ور فرانسه از آژانس مسافرتی قصر شیرین به این کشور سفر کنید. این آژانس با سال‌ها تجربه در برگزاری تورهای خارجی، برنامه‌ای دقیق و متنوع برای شما ترتیب می‌دهد که شامل بازدید از جاذبه‌های معروف پاریس، مانند برج ایفل، موزه لوور و کاخ ورسای، و همچنین گشت‌وگذار در بهترین کافه‌های شهر است. با همراهی راهنمایان حرفه‌ای، نه‌تنها از زیبایی‌های فرانسه لذت می‌برید، بلکه با فرهنگ و تاریخ این کشور نیز عمیقاً آشنا می‌شوید.
فرانسه و کافه‌هایش در انتظار شما هستند تا سفری متفاوت را تجربه کنید. از قدم زدن در خیابان‌های پاریس تا نشستن در کافه‌ای با چشم‌انداز رود سن، هر لحظه از این سفر خاطره‌ای فراموش‌نشدنی خواهد بود. پس چمدان‌هایتان را ببندید و آماده شوید تا فرانسه را جور دیگر ببینید!
انتهای پیام
مرتبط با :
قصرشیرین
