مردم تایلند و لائوس یک غذای محبوب با نام «کوی پلا» دارندکه سالانه موجب مرگ بیش از ۲۰ هزار نفر در این مناطق می‌شود. این غذا از ترکیب ماهی خام له‌شده، آب لیمو، گیاهان معطر و ادویه‌ها تهیه می‌شود و انگلی که در این ماهی زندگی می‌کند، مصرف‌کنندگان را به کام مرگ می‌کشاند.
به گزارش کاماپرس، این ماهی که در آب شیرین رودخانه مکونگ «Mekong» زندگی می‌کند اغلب آلوده به کرم‌های پهن انگلی است. این انگل‌ها عامل یکی از تهاجمی‌ترین سرطان‌های شناخته‌شده در انسان چون سرطان مجرای صفراوی هستند.
بیشتر بخوانید:
- کدام غذای محلی را در تفلیس امتحان کنیم؟ + معرفی 5 خوردنی خوشمزه گرجی
- غذاهای مشهور ارمنستان که نباید از دست بدهید
- پرتکرارترین سوالات گردشگران درباره سفر به تایلند
خبرآنلاین به نقل از «نارونگ خونتیکئو» که یک جراح کبد از دانشگاه خونکین تایلند است، نوشته است: « افراد مسن را نمی‌توان ترغیب به ترک این غذا یا پخت ماهی کرد؛ اما حداقل نسل جوان باید بداند که مصرف حتی یک وعده از این غذا احتمال دارد فرد را به سرطان مجرای صفراوی مبتلا کند.»
این جراح که والدین خود را بر اثر مصرف طولانی‌مدت این غذا و سرطان ناشی از آن از دست داده است، سال‌های زیادی است که به مناطق روستایی شمال شرق تایلند (مناطق بومی کوی‌پلا) سفر کرده و مردم را از خطرات این غذای ارزان اما بسیار خطرناک آگاه می‌کند.
انتهای پیام
