اگر در یک عصر سرد زمستانی به دنبال تجربه طعمی گرم و دلپذیر هستید، آش‌فروشی‌های معروف تهران گزینه‌ای عالی برای شما خواهند بود. برخی از این مکان‌ها نه‌تنها به دلیل کیفیت بالای و طعم اصیل آش ایرانی، بلکه به دلیل حال و هوای خاصی که دارند، پاتوقی برای شب‌های زمستانی مردم محسوب می‌شوند.
کاماپرس در ادامه این گزارش، معروف‌ترین آش‌فروشی‌های تهران برای گذران یک عصر زمستانی را معرفی می‌کند.
آش نیکو صفت؛ طعمی که فراموش نمی‌شود
در میان آش‌فروشی‌های نام‌آشنای تهران، نیکو صفت جایگاه ویژه‌ای دارد. این مغازه که کار خود را از یک فضای کوچک در حوالی میدان انقلاب آغاز کرد، سال‌ها است که یکی از مقاصد اصلی دوست‌داران آش در پایتخت محسوب می‌شود. بسیاری از دانشجویان و افرادی که خاطراتی از دوران جوانی‌شان در حوالی انقلاب دارند، آش نیکو صفت را با عصرهای سرد پاییز و زمستان و صف‌های طولانی آن به یاد می‌آورند.
امروز، این آش‌فروشی به مکانی وسیع‌تر در خیابان جمال‌زاده جنوبی نقل‌مکان کرده است، اما صف‌های طولانی هنوز هم پای ثابت این مکان هستند. در روزهایی مانند سیزده‌بدر، این آش‌فروشی چنان شلوغ می‌شود که گاهی پیش از آنکه نوبت به مشتریان انتهای صف برسد، آش تمام می‌شود. در منوی نیکو صفت، آش رشته، آش شله‌قلمکار، آش دوغ و چندین غذای دیگر از جمله عدسی، خوراک لوبیا، حلیم و دسرهایی مانند شیر برنج و شله‌زرد به چشم می‌خورد. مشتریان می‌توانند آش را به‌صورت پرسی یا کیلویی خریداری کنند و در برخی موارد، امکان سفارش تلفنی نیز فراهم شده است.
آدرس: خیابان انقلاب، اول خیابان جمال‌زاده جنوبی، پلاک ۱۷۰
بیشتر بخوانید:
آش سید مهدی؛ طعمی به‌یادماندنی
یکی دیگر از نام‌های شناخته‌شده در میان آش‌فروشی‌های تهران، سید مهدی است. این آش‌فروشی برخلاف نیکو صفت، در چندین نقطه تهران شعبه دارد و یکی از پرطرفدارترین آن‌ها در خیابان ولیعصر، روبه‌روی باغ فردوس قرار گرفته است. این شعبه، به دلیل موقعیت مکانی خاص خود، پاتوق بسیاری از تهرانی‌ها در روزهای سرد سال است.
قدم زدن در خیابان ولیعصر، آن‌هم در هوای خنک و دلچسب زمستانی، به خودی خود جذاب است، اما اگر همراه این قدم‌زدن، با خوردن یک کاسه آش گرم هم باشد، تجربه لذت‌بخش‌تری از یک عصر زمستانی رقم می‌زند. صف‌های طولانی مقابل این آش‌فروشی نشان می‌دهد که مردم سال‌ها است به طعم و کیفیت آن اعتماد دارند. در منوی سید مهدی، آش رشته، آش شله‌قلمکار، آش دوغ و حلیم جایگاه ویژه‌ای دارند. از طرفی، دسرهایی مانند شله‌زرد و عدسی نیز همیشه مشتریان خاص خود را دارند.
آدرس شعبه باغ فردوس: خیابان ولیعصر، روبروی باغ فردوس
آدرس شعبه تجریش: میدان تجریش، ضلع جنوب غربی
آدرس شعبه اندرزگو: بلوار اندرزگو، نرسیده به میدان صالحی، روبروی مرکز خرید سانا
آدرس شعبه سعادت‌آباد: سعادت‌آباد، میدان کاج، ضلع جنوب شرقی
آدرس شعبه سهروردی: سهروردی، خیابان خرمشهر، نبش عشقیار ۱۳
آشکده دارچین؛ طعمی ماندگار در قلب ستارخان
برای کسانی که در غرب تهران به دنبال یک آش‌فروشی باکیفیت هستند، آشکده دارچین یکی از بهترین گزینه‌ها است. این آش‌فروشی که از سال ۱۳۸۵ فعالیت خود را آغاز کرده، به دلیل حفظ کیفیت و طعم اصیل آش‌هایش، محبوبیت زیادی پیدا کرده است. دارچین تنها یک شعبه دارد و همین امر باعث شده است که همچنان کیفیت خود را در سطح بالایی حفظ کند.
در دارچین، آش رشته، آش شله‌قلمکار، حلیم و آش دوغ همیشه در منو دیده می‌شود و مشتریان می‌توانند علاوه‌بر مراجعه حضوری، از طریق تماس تلفنی یا سایت رسمی مجموعه، آش خود را سفارش دهند.
آدرس: خیابان ستارخان، نبش کوچه آفرند، پلاک ۱۵۵
آش و حلیم معنوی؛ قدیمی‌ترین آش‌فروشی شرق تهران
در شرق تهران، یکی از قدیمی‌ترین و پرطرفدارترین آش‌فروشی‌ها، آش و حلیم معنوی است. این مجموعه با دو شعبه در خیابان پیروزی، سال‌ها است که به‌عنوان یکی از محبوب‌ترین مقاصد علاقه‌مندان به آش و حلیم شناخته می‌شود. این آش‌فروشی، یکی از معدود مکان‌هایی است که همچنان به روش‌های سنتی پخت پایبند است و همین امر باعث شده است که طعم غذاهای آن به یادماندنی باشد. یکی از ویژگی‌های خاص این آش‌فروشی، تنوع بالای منو و کیفیت بالای مواد اولیه است. در معنوی، علاوه‌بر آش رشته و آش شله‌قلمکار، غذاهایی مانند عدسی، حلیم، خوراک لوبیا و حتی برخی دسرهای سنتی نیز سرو می‌شود.
آدرس: خیابان پیروزی، چهارصد دستگاه، بین خیابان محصل و عادلی، پلاک ۴۸۳
آش مشتی شیرازی؛ تجربه طعم شیراز
آش مشتی شیرازی به دلیل سرو آش سبزی شیرازی شهرت زیادی پیدا کرده است. این آش که ترکیبی از برنج، حبوبات، سبزی و گوشت است، معمولاً در شیراز پخته می‌شود و برای کسانی که به این شهر سفر نکرده‌اند یا دلتنگ طعم آن هستند، گزینه‌ای عالی به حساب می‌آید. علاوه‌بر آش سبزی، این آش‌فروشی آش رشته، آش گندم، سوپ جو، حلیم بادمجان و حلوا زعفرانی را نیز در منوی خود دارد.
آدرس: تهرانپارس، بلوار شاهد، نرسیده به سیدالشهدا، نبش خیابان سیری، پلاک ۱۷۶
انتهای پیام
