پژوهش‌های متعدد در حوزه روان‌شناسی اجتماعی نشان می‌دهد که حفظ پایداری و فعالیت مراکز خدماتی مانند رستوران‌ها در شرایط بحرانی، باعث کاهش احساس تنهایی، اضطراب و استرس در میان مردم می‌شود. زمانی که جامعه شاهد استمرار فعالیت‌های روزمره است، حس تعلق و امنیت روانی تقویت شده و مقاومت روانی افراد افزایش می‌یابد.
همچنین، فضاهای عمومی مانند رستوران‌ها فرصتی برای ایجاد تعاملات اجتماعی فراهم می‌آورند که در شرایط بحران به عنوان عامل مؤثری در کاهش فشارهای روانی شناخته شده‌اند. این تعاملات می‌تواند به شکل گفت‌وگو، همدلی و پشتیبانی متقابل نمود یابد و در نهایت موجب تقویت انسجام اجتماعی شود.
در دو هفته‌ی اخیر؛ شرایط بحرانی و پیچیده‌ی جنگ، زندگی روزمره شهروندان ایرانی را با چالش‌های گسترده‌ای مواجه کرد و تأثیرات عمیقی بر سلامت جسمانی و روانی آن‌ها گذاشت. در این دوران حساس، تأمین نیازهای اساسی مانند خوراک و غذا یکی از نیازهای حیاتی ما در کنار حفظ امنیت جسمانی و روانی تک‌تک افراد جامعه محسوب می‌شد.
در این میان گروه غذایی ارکیده با بیش از 67 سال سابقه درخشان در صنعت رستوران‌داری ایران، وظیفه خود دانست تا با باز نگه داشتن 9 شعبه خود در 4 استان تهران، البرز، اصفهان و مازندران و میزبانی تمام‌عیار از میهمانان، نقشی فراتر از یک محل صرف غذا ایفا کند و به نمادی از پایداری، امید و همبستگی تبدیل شود.
مجموعه رستورانکافههای ارکیده با حمایت از افرادی که چه به دلیل محدودیت‌های شرایط و چه به دلایل شخصی در شهر باقی ماندند و با دشواری‌های بسیاری در تهیه غذا در خانه یا نگرانی بابت تأمین نیازهای غذایی خود و عزیزانشان، روبرو بودند، فضایی امن و قابل اتکا فراهم کرد تا بار سنگین نگرانی‌های آنان را کاهش دهد و نقش مؤثری در تأمین رفاه روانی شهروندان ایفا کند.
آقای اژدری؛ مدیر عامل گروه غذایی ارکیده با اشاره به اهمیت باز بودن رستوران‌ها در شرایط بحرانیِ جنگ و تامین رفاه حال شهروندان، عنوان کرد: « پیام روشن همه همکاران ما در مجموعه ارکیده امیدبخش روزهای پیش‌رو بود تا بدانیم زندگی ادامه دارد و ما همدلانه در کنار شما هستیم. این پیام، فراتر از صرف ارائه غذا، به تقویت حس پایداری و امنیت کمک می‌کند و در شرایط استرس‌زا و اضطراب‌آور، بسیار ارزشمند است.»
مدیر عامل گروه غذایی ارکیده، افزود: «این اقدام تلاشی موثر برای حفظ بخشی از نظم و ثبات در زندگی روزمره شهروندان بود. این در حالی‌ست که همیشه رستوران‌ها و مراکز غذایی باز، با فراهم کردن فضایی برای تعاملات انسانی و حضور اجتماعی، به حفظ حس عادی بودن کمک می‌کنند. این فضاها به مردم اجازه می‌دهند تا برای لحظاتی از نگرانی‌ها و دغدغه‌های جنگ فاصله بگیرند و در کنار یکدیگر حضور یابند، تا موجب کاهش فشارهای روانی و افزایش حس امنیت روانی شود.حفظ این فضاهای عادی، نه تنها به تأمین نیازهای غذایی بلکه به حفظ روحیه جمعی و همبستگی اجتماعی کمک می‌کند و در نتیجه جامعه را مقاوم‌تر و پایدارتر می‌سازد.»
با توجه به این اقدام موثر و شجاعانه، نقش کارکنان رستوران‌کافه ارکیده در این شرایط بیش از هر زمان دیگری برجسته می‌شود. چرا که بسیاری از این افراد نه تنها به اجبار در شهر باقی نمانده‌اند، بلکه با انتخاب آگاهانه و داوطلبانه مسئولیت سنگینی را پذیرفته‌اند تا در کنار مردم باشند و خدمت‌رسانی کنند. این نیروهای پرتلاش و مسئولیت‌پذیر، در سخت‌ترین شرایط با تمام توان فعالیت کردند تا نه تنها نیازهای غذایی، بلکه نیازهای روانی و عاطفی جامعه را پاسخ دهند. تلاش‌های آن‌ها نمونه‌ای بارز از همدلی، فداکاری و مسئولیت اجتماعی است که ارزش‌های انسانی را در دل بحران‌ها زنده نگه می‌دارد.
آقای اژدری تاکید کرد: «ما به عنوان بخشی از جامعه خدمات غذایی، متعهد به حفظ این فضاها و استمرار فعالیت در سخت‌ترین شرایط هستیم و لازم می‌دانیم که در کنار مردم باشیم، نیازهای آن‌ها را درک کنیم و با تمام توان در مسیر تأمین آرامش و امنیت روانی آن‌ها گام برداریم.»
مدیرعامل گروه غذایی ارکیده؛ در انتها ضمن قدردانی از نیروهای متعهد در تمام شعب رستورانکافههای ارکیده افزود: «این عزیزان، سرمایه‌های انسانی و اجتماعی جامعه هستند که با تلاش و فداکاری خود، پایه‌های امنیت روانی و رفاه اجتماعی را مستحکم می‌سازند و ما در مجموعه ارکیده مفتخریم که با چنین نیروهای مسئولیت‌پذیر، همدل و حرفه‌ای، همراه هستیم و تلاش می‌کنیم تا هر روز با ارائه خدمات مطمئن، با کیفیت و منسجم، نمادی از پایداری و همبستگی اجتماعی باشیم. این تلاش‌ها نه تنها پاسخگوی نیازهای غذایی بلکه پاسخی به نیازهای عاطفی و روانی مردم در شرایط حساس است. به امید آرامش برای تک‌تک شهروندان عزیز کشورمان.»
رستورانکافههای ارکیده هر روز از ساعت 11 تا 24 با منویی متنوع، محیطی آراسته و زیبا، میزبان شماست. اگر به اطلاعات بیشتری در این زمینه نیاز دارید می‌‌توانید با شماره ۰۹۱۲۳۱۴۱۹۰۰ تماس بگیرید.
انتهای پیام
مرتبط با :
رستوران ارکیده
