بی شک رستوران پلاک از پیشگامان طرح خود کنترلی رستوران ها می باشد.
اخذ نمونه از انواع مواد اولیه ، محصولات ، سطوح و تجهیزات ، فینگر تست کارکنان ، ارائه آموزش های تئوری و عملی بهداشتی به صورت مستمر صورت می پذیرد.
از زمان شروع به کار رستوران پلاک دپارتمان معماری و گرافیک پلاک با همکاری جمعی از شاگردان استاد مرتضی ممیز (پدر علم گرافیک ایران) فعالیت خود را آغاز نموده است. به گواه متخصصان در حوزه هایی همچون کمپینهای اختصاصی صنعت رستوران، پکیجینگ و … یکی از متفاوت ترین آثار دهه های اخیر به معرض نمایش گذاشته شده است.