سازمان صنایع فرآورده های لبنی می گوید تعیین قیمت شیر در اختیار دولت است و تولیدکننده هیچ نقشی درافزایش قیمت آن ندارد.
به گزارش کاماپرس، تولیدکنندگان محصولات لبنی معترض اند که قیمت شیر و چند محصول لبنی دیگر را دولت تعیین می کند، بدون اینکه شرایط دامداران و کارخانه ها را بسنجد؛ این در حالی است که فشار و زیان تفاوت قیمت تمام شده با قیمت عرضه روی تولید کننده است، دولت افزایش هزینه های تولید از جمله علوفه و خوراک دام را در نظر نمی گیرد.
محمدرضا بنی طبا سخنگوی صنایع فرآورده های لبنی در گفت‌وگو با ایسنا، در پاسخ به این سوال که آیا قیمت شیر در روزهای اخیر افزایش یافته است یا خیر؟ اظهار کرد: ۱۰ محصول لبنی پرمصرف (شیر، ماست و پنیر معمولی) که ۸۰ درصد تولیدات کارخانه ها را تشکیل می دهد توسط دولت قیمت گذاری می شوند و کارخانه‌های لبنیاتی اجازه ندارند در قیمت این محصولات دست ببرند و نهادهای نظارتی نیز ناظر بر عملکرد کارخانه‌ها هستند.
اما قیمت‌گذاری محصولاتی که بر روی آنها فرآوری خاص تری انجام می شود مانند ماست های پرچرب یا با طعم های مختلف، بستنی، شیرهای بدون لاکتوز، حاوی ویتامین دی یا شیر های ESL (شیر فراپاستوریزه) و پنیرهایی که فرآوری خاصی بر روی آنها انجام شده بر عهده کارخانه ها آن هم براساس سود و زیان و هزینه تمام شده تولید است.
وی ادامه داد: علی رغم اینکه شرکت ها در این ۱۰ محصول لبنیاتی که مشمول قیمت گذاری دولتی هستند، زیان می بینند وتحت فشار هستند چون قیمت های مصوب هزینه تمام شده تولید را پاس نمی کند، اما قیمت ها را تغییر نداده اند و فشاری که درحال حاضر گریبان گیر شرکت ها شده است ناشی از سیاست گذاری اشتباه در این بخش است.
شرایط سخت تولیدکنندگان
سخنگوی صنایع فرآورده های لبنی اضافه کرد: در مصوبه ستاد تنظیم بازار در ۲۶ شهریورماه مشخصا اعلام شد که با توجه به افزایش قیمت شیرخام، افزایش قیمت لبنیات سریعا در دستور کار قرار گیرد، اما با گذشت بیش از دو ماه از این مصوبه هنوز هیچ خبری از اصلاح قیمت شیرخام و به تبع آن محصولات لبنی پر مصرف نیست.
ستاد تنظیم بازار با وجود اینکه مستندات مربوط به افزایش هزینه تولید را در اختیار دارد و از شرایط سخت تولیدکنندگان آگاه است هنوز به تصمیم گیری نرسیده که امیدواریم هرچه زودتر به جمع بندی و تصمیم برسند.
برای دسترسی سریع‌تر به اخبار مهم صنایع غذایی، عضو کانال تلگرام کاماپرس شوید. برای عضو شدن اینجا را کلیک کنید.
