نان یکی از خوراکی‌های اصلی مردم در سراسر جهان است که در هر جغرافیایی به روش مختلف و با مواد اولیه متفاوت پخته می‌شود. نان سمرقندی یا همان توغاچ نانی تنوری مربوط به منطقه آسیای میانه و برخی از مناطق چین است. به گزارش کاماپرس این نان بیشتر در کشورهای ازبکستان، قرقیزستان و قزاقستان پخته و مصرف می‌شود. در ادامه ویدیویی از شیوه جالب پخت نان در سمرقند را تماشا می‌کنیم.
برای دسترسی سریع‌تر به اخبار داغ، اینستاگرام کاماپرس را دنبال کنید. از اینجا وارد شوید.
در پخت نان سمرقندی از آرد گندم استفاد می‌شود. همچنین استفاده از شیر، شکر، کره، زرده تخم مرغ و زعفران دم کرده سبب می‌شود تا این نان عطر و طعم خاصی داشته باشد. طعم شیرین این نان باعث شده تا مردم آسیای میانه آن را بیشتر برای صبحانه و یا میان وعده استفاده کنند.
پربازدیدترین ویدیوها را ببینید:
- پخت ماهی سالمون با نمک و آتش (ویدیو)
- پخت گوشت بره در تنور؛ غذای سنتی آذربایجان (ویدیو)
- روش پخت استیک در دل طبیعت (ویدیو)
انتهای پیام
