تب مالت، بیماری بومی ایران است که دامداران، قصابان و کارگران صنایع لبنی بیشترین خطر ابتلا به آن را دارند. این بیماری می‌تواند از راه‌های متعددی مانند تماس مستقیم با حیوان یا مصرف لبنیات آلوده منتقل شود.
دکتر حامد فرزانه، متخصص بیماری‌های عفونی، فلوشیپ عفونت‌های بیمارستانی اپلیکیشن پزشکت و عضو هیئت علمی دانشگاه، در گفت‌وگو با کاماپرس توضیح داد: تب مالت در ایران اندمیک است؛ یعنی در اغلب نقاط کشور حضور دارد. البته در برخی استان‌ها که دامداری سنتی بیشتر و مصرف لبنیات غیرپاستوریزه رایج‌تر است، شیوع بالاتری دیده می‌شود. دامداران و اعضای خانواده آن‌ها، قصاب‌ها، دامپزشکان و کارگران کارخانه‌های فرآوری لبنیات از جمله گروه‌هایی هستند که در معرض خطر بالای ابتلا قرار دارند.
او با اشاره به راه‌های مختلف انتقال این بیماری اظهار کرد: تماس مستقیم با حیوانات آلوده، به‌ویژه گاو، گوسفند، بز و شتر، یکی از مهم‌ترین مسیرهای انتقال است. ذبح دام و تماس با خون، ترشحات و بافت‌های حیوان آلوده نیز می‌تواند انسان را مبتلا کند. حتی تماس استنشاقی با ترشحات در محیط‌های بسته دامداری هم می‌تواند انتقال‌دهنده باشد.
بیشتر بخوانید:
این متخصص درباره نقش مصرف لبنیات آلوده افزود: شیر خام، پنیرهای محلی و تازه، کره و خامه غیرپاستوریزه، بستنی‌های محلی و هر فرآورده‌ای که فرآیند حرارتی کافی نگذرانده باشد، می‌توانند ناقل باکتری بروسلا باشند. در مقابل، محصولات لبنی تخمیری مانند ماست و دوغ به‌ندرت باعث انتقال می‌شوند.
فرزانه هشدار داد: سرما یا انجماد، توانایی از بین بردن باکتری را ندارد و تنها جوشاندن محصول در دمای ۱۰۰ درجه به مدت حداقل یک دقیقه یا در دمای ۶۷ درجه به مدت ۵ دقیقه می‌تواند آن را نابود کند. بنابراین، تنها پاستوریزاسیون صحیح یا جوشاندن خانگی می‌تواند ایمنی کافی ایجاد کند.
او در پایان تاکید کرد: آگاهی‌بخشی به گروه‌های در معرض خطر، به‌ویژه دامداران، درباره نحوه انتقال و روش‌های محافظتی مثل استفاده از دستکش، ماسک و پوشش کامل، اهمیت زیادی در کنترل بیماری دارد.
انتهای پیام
مرتبط با :
پزشکت
