سایت جهان اطلس مزه بروزرسانی جدیدی از غذاهای برتر جهانی داشته است و برای دومین بار جوجه کباب را به عنوان یکی از بهترین غذاهای جهان معرفی کرد. این بار سایت اطلس غذا بدون رتبه بندی خاصی جوجه کباب را در لیست 10 غذای برتر جهان قرار داده است.
به گزارش کاماپرس، اطلس مزه جوجه کباب را به عنوان یک غذای ساده اما در عین حال اصلی ایرانی معرفی کرده است. اطلس مزه در توصیف جوجه کباب بیان کرده است که این نوع غذا دو نوع محبوب دارد که یکی از آن با مرغ بدون استخوان و دیگری با گوشت باقی مانده روی استخوان است. معمولا ایرانیان مرغ را در ابعاد نسبتا بزرگی برش می‌زنند و در انواع طعم دهنده و زعفران قرار می‌دهند. اطلس مزه در معرفی خود بیان کرده است که تنها ایرانیان نیستند که مرغ را کباب می‌کنند و به آن علاقه دارند. ترک‌ها، یونانی‌ها و مردم دیگر کشورهای خاورمیانه و مدیترانه هم جوجه کباب مخصوص خود را دارند و به این غذا علاقمند هستند.
دیگر خوراکی ایرانی که طرفدار زیادی دارد
طبق گزارش هفت صبح، تنها جوجه کباب نیست که در لیست بهترین غذاهای جهان قرار دارد. مرغ شکم پر هم سال گذشته به عنوان چهاردهمین غذای پرطرفدار در جهان معرفی شد.
قرمه سبزی سال 2022 در رتبه هشتم بهترین غذاهای جهان قرار گرفت. همان سال، در دسته بندی نان‌های برتر جهان، نان بربری به عنوان برترین نان جهان معرفی شد. نان سنگک و نان شیرمال هم رتبه بیست و یکم و بیست و دوم را کسب کردند.
همچنین بعضی پیش غذاها و دسرهای ایرانی هم در اطلس مزه رتبه‌های بالایی دارند. اطلس مزه، سال 2023، زیتون پرورده را به عنوان بهترین غذای وگان معرفی کرد. کشک بادمجان و ماست و خیار هم سال گذشته به عنوان بهترین دیپ‌های جهانی معرفی شدند. اطلس مزه این دو مورد را در گروه دیپ دسته بندی کرده است. در حالی که کشک بادمجان در ایران غذای اصلی است و ماست و خیار به عنوان پیش غذا میل می‌شود.
بیشتربخوانید:
به علاوه شله زرد در دسته بندی پودینگ‌های سال 2023 رتبه اول را به دست آورد. در لیست دسرهای سرد برتر جهان در سال 2023، فالوده شیرازی در رتبه نهم قرار گرفت.
انتهای پیام
