همیشه قرار نیست بهترین غذاها و فست‌فودها به برخی فست‌فودها با برندهای آنچنانی اختصاص داشته باشد، بلکه گاه می‌توان لذیذترین ساندویچ‌ها را در برخی مغازه‌های ساده و قدیمی ارمنی تهیه کرد.
ساندویچی‌ها و فست فودهای ارمنی معمولا به کالباس‌های خشک و خوش طعم خود معروف هستند و کاماپرس در این گزارش در نظر دارد که تعدادی از بهترین ساندویچی‌های ارمنی شهر تهران را به مخاطبان خود معرفی کند:
ساندویچ خانواده یا فست فود مسیو
در بخش ارمنی‌نشین محله سهروردی یک ساندویچی با حداقل 50 سال سابقه فعالیت می‌کند که بسیاری آن را با نام فست فود موسیو می‌شناسند. از آن‌جایی که این ساندویچی از ابتدا به صورت خانوادگی و توسط یک خانواده ارمنی اداره شده، این ساندویچی به فست فود خانواده هم معروف است. گفته شده که ساندویچی مسیو اولین جایی در تهران است که رست بیف را ارائه داد. رست‌بیف به عنوان مشهورترین غذای این ساندویچی در کنار کوکتل بخارپز، کتلت خانگی، هات‌داگ شکاری، بندری، بیکن برگر ذغالی و چیزبرگر و همچنین فیله مرغ ذغالی در کنار ژامبون‌های ژیگو، بوقلمون، آندره، گوشت و مرغ از محصولات این ساندویچی ارمنی است. ساندویچی خانواده مسیو در خیابان سهروردی شمالی، خیابان خرمشهر، خیابان نیلوفر (عشقیار)، بین کوچه ۱۰ و ۱۲ واقع شده است.
بیشتر بخوانید:
ساندویچی آرمن
غیرممکن است که اگر از طرفداران ساندویچی‌های ارمنی تهران باشید، نام ساندویچی آرمن را نشنیده باشید. این ساندویچی یک فست فود قدیمی در تهران است که از سوی یک خانواده ارمنی اداره می‌شود. خیلی‌ها درباره ساندویچی آرمن گفته‌اند که فست فودهای این مرکز یادآور طعم‌های نوستالژیک دهه 60 تهران است و در کمتر جایی این عطر و طعم را می‌توان حس کرد. آشپزهای این فست فود برای تهیه ساندویچ‌ها معمولا از نان‌های فانتزی طرح دهه 60 استفاده می‌کنند. کتلت‌های این ساندویچی هم بین طرفداران غذاهای فست‌فود بسیار معروف است.
ساندویچ روبن
فست فود روبن یکی دیگر از ساندویچی‌های معروف ارمنی در تهران است که در خیابان دکتر شریعتی و نزدیک به کنار‌گذر انقلاب قرار دارد. کیفیت بالای این ساندویچی برای مشتریان ثابت شده است، چون در محصولات‌شان همواره از سس‌ها و سبزیجات تازه استفاده می‌کنند. این ساندویچی هم از جمله ساندویچی‌های قدیمی تهران به شمار می‌رود که قدمتی بیش از 30 سال دارد.
ساندویچ طلایی
در منطقه ارمنی نشین خیابان میرزای شیرازی و نبش کوچه ۱۸ این خیابان یک ساندویچی ارمنی با نام ساندویچ طلایی قرار دارد. مغازه این ساندویچی به همان شکل و شمایل کوچک و قدیمی خودش باقی مانده و در آن دکوراسیون‌های مدرن و پیچیده وجود ندارد. البته همین محیط ساده و قدیمی ساندویچ طلایی باعث شده تا پس از سال‌ها مشتریان این مغازه سنتی همچنان طرفدار پروپاقرص آن باقی بمانند.
ساندویچی آرزو
از قدیمی‌ترین ساندویچی‌های ارمنی تهران، ساندویچی آرزوست. این ساندویچی از دهه 40 تا به امروز فعال بوده و کیفیت آن همواره زبانزد است. مسئولان ساندویچی آرزو گفته‌اند که در محصولات‌شان از مواد اولیه تازه و با کیفیت استفاده می‌کنند و همین باعث طعم خاص محصولات ساندویچی آرزو شده است. این ساندویچی در خیابان قائم مقام، تقاطع خیابان مشاهیر و غفاری قرار دارد و بیشتر محصولات آن به صورت دستی در خود مغازه تولید می‌شود. سوسیس مراکشی (صدرصد گوشت و بدون مواد نگهدارنده) و همبرگر(دست ساز) از جمله محصولات معروف این ساندویچی ارمنی است.
برگر هاکوپیان
اسم و نشان برگر هاکوپیان کافی است تا هم به کیفیت و هم ارمنی بودن این ساندویچی تهران پی ببرید. این ساندویچی بسیار قدیمی است و وقتی در 40 سال پیش توسط آقای هاکوپیان راه‌اندازی شد، نامش ساندویچی بارکودا بود. بارکودا در آن زمان یک اغذیه فروشی معمولی و ساده بود، اما بعدها پسر آقای هاکوپیان، موسس این ساندویچی، همان نام هاکوپیان را روی اغذیه فروشی پدر خود گذاشت و نام برگر هاکوپیان در فهرست بهترین فست‌فودهای تهران و با کیفیت‌ترین ساندویچی‌های ارمنی باقی ماند. برگر هاکوپیان در منطقه سید خندان، خیابان خواجه عبدالله انصاری، ابوذر غفاری شمالی واقع شده و هر روز از ۱۱ تا ۲۴ آماده پذیرایی است.
آلن برگر
ساندویچی آلن برگر یکی دیگر از اغذیه فروشی‌های ارمنی در مرکز تهران است که با فضای کوچک خود و صندلی‌های نوستالوژیک چوبی در خیابان بهشتی قرار دارد. آلن برگر یک بشقاب چوبی ویژه بنام خود دارد که با مواد اولیه خارجی و به صورت سفارشی تهیه شده و نوع غذای فست فودی در این بشقاب بسیار منحصر به فرد و ویژه همین اغذیه فروشی ارمنی است. سوسیس بیکن‌پیچ، ساندویچ ژامبون بره با پنیر، پیتزا شکاری آلن، پیتزا رست‌بیف و هات‌داگ با قارچ و پنیر از جمله غذاهای محبوب و پرطرفدار این ساندویچی ارمنی تهران است.
فست فود آلبرت
در منطقه ارمنی نشین نارمک، فست فود آلبرت هم برای ارامنه و هم برای سایرین تقریبا شناخته شده و معروف است. این ساندویچی ارمنی البته دو شعبه دیگر هم در محلات ارمنی نشین زرکش و مجیدیه جنوبی دارد. تقریبا همه محصولات و ساندویچی‌های آلبرت، بدون روغن و به صورت گریل شده آماده می‌شوند. کلزون برگر، چیزبرگر، برگر ذغالی، هالوبرگر و چیزبرگر فرانسوی در کنار پیتزاهای مختلف از جمله محصولات و فست فودهای این ساندویچی ارمنی در شرق تهران است. شعبه اصلی فست فود آلبرت در نارمک، خیابان مسیل باختر به سمت دماوند، نبش کوچه شفیعی قرار دارد.
اغذیه وارطان‌لند
برای علاقه‌مندان به صرف غذا در آلاچیق‌های مجاور خیابان‌ها و پیادهروها، اغذیه وارطان‌لند یک گزینه بسیار مناسب است، چون محل سرو اغذیه وارطان‌لند به عنوان یکی از مدرن‌ترین ساندویچی‌های ارمنی تهران، در فضای باز جلوی مغازه و در آلاچیق‌هایی با میز و صندلی‌های چوبی و گلدان‌های طبیعی زیباست. انواع پیتزاها از چیکن آلفردو و استیک آلفردو تا پیتزاهای پروشرتونی فونگی، کالزونه، هات‌داگ ایتالیایی، بیکن ارمنستانی و سوسیس شکاری در وارطان‌لند به چشم می‌خورد. این ساندویچی ارمنی همچنین به مناسبت‌های مختلف تقویم هم اهمیت زیادی می‌دهد و معمولا همزمان با کریسمس یا سال نو میلادی و یا جشن هالووین مراسم‌های خاص آن زمان را به همراه دکورهای مرتبط تدارک می‌بیند. ساندویچی و رستوران وارطان‌لند در خیابان شیراز جنوبی، خیابان علیخانی، ونک پارک، برج الوند در واقع شده است.
انتهای پیام
