تاریخچه تولید چیپس سیب زمینی به حدود 150 سال پیش برمی‌گردد.
به گزارش کاماپرس، امروز چیپس یکی از رایج‌ترین تنقلات و خوراکی‌ها در بین نوجوانان، جوانان و بزرگسالان است و هر روز به تعداد طرفداران آن افزوده می‌شود. تولید چیپس باکیفیت نیازمند مواد مرغوب و ماشین آلات صنعتی پیشرفته است.جالب است بدانید که هر نوع سیب زمینی برای تولید چیپس مناسب نیست و معمولا آنهایی که قند پایین‌تری دارند برای این منظور به کار برده می‌شوند. فرآیند تولید چیپس با انتخاب سیب زمینی شروع می‌شود. سیب زمینی‌ها پس از شستشو وارد مرحله لکه‌گیری و پوست‌گیری می‌شوند. سپس یک دستگاه سیب زمینی‌ها را برش می‌دهد و دستگاه دیگر آنها را خشک می‌کند. سپس مرحله سرخ کردن آغاز می‌شود و پس از نمک‌زنی و افزودن طعم دهنده‌ها، چیپس‌ها دوباره وارد مرحله خشک‌کنی می‌شوند. در نهایت پس از بازرسی و سرمایش کار بسته‌بندی محصول شروع می‌شود.
خبر جنجالی امروز را بخوانید:
برای دسترسی سریعتر به اخبار و گزارش های جذاب روز، عضو کانال تلگرام کاماپرس شوید. برای عضو شدن اینجا را کلیک کنید.
