هبمیس؛ قهوه ایرانی با استاندارد جهانی
صبا طاهری - صنعت قهوه در ایران طی سال‌های اخیر رشد چشمگیری داشته و برندهای داخلی با تمرکز بر کیفیت و فرآوری استاندارد، تلاش می‌کنند جایگاهی در بازارهای داخلی و بین‌المللی پیدا کنند. مجموعه هبمیس با ترکیب واردات دانه سبز قهوه و فرآوری تخصصی آن، قصد دارد نه تنها تجربه‌ای با کیفیت از قهوه رست شده به مصرف‌کنندگان ارائه دهد، بلکه پتانسیل صادراتی ایران در این حوزه را نیز به نمایش بگذارد.
محمدرضا امیری‌فرد، مدیرعامل برند هبمیس در گفت‌وگو با کاماپرس درباره فعالیت‌های وارداتی و فرآوری هبمیس، حضور و ارزیابی آن‌ها از نمایشگاه، وجه تمایز برند و اهداف صادراتی مجموعه صحبت کرد.
برای مشاهده جدیدترین اخبار کسب و کار کاماپرس را در اینستاگرام دنبال کنید.
در حال حاضر هبمیس چه فعالیت‌هایی انجام می‌دهند؟
ما در قالب دو مجموعه فعالیت می‌کنیم. شرکت «افق تجارت فرد» واردات دانه سبز قهوه را با کیفیت‌های بالا انجام می‌دهد و آن را به کارخانه‌ها و روستری‌ها عرضه می‌کند. از سوی دیگر کارخانه رست مجموعه ما، فرآوری قهوه را انجام می‌دهد. محصولات نهایی با برند «هبمیس» ارائه می‌شود.
هدف شما از حضور در نمایشگاه قهوه 1404 چه بود؟
نمایشگاه امسال نسبت به دوره‌های قبل بسیار پربارتر بود. سال اول عالی بود، سال دوم بهتر شد و امسال شاهد رشد چشمگیر استقبال بودیم. هم فعالان B2B حضور پررنگی داشتند و هم مردم عادی که با صنعت قهوه و قهوه‌نوشی بیشتر آشنا شدند. به نظر من این نمایشگاه نشان می‌دهد صنعت قهوه ایران رو به پیشرفت است و امیدواریم از سال آینده نمایشگاه بعد بین‌المللی‌تری پیدا کند.
هدف اصلی ما ارتقای صنعت قهوه کشور است. ما در ایران یک پتانسیل جدی و کمتر دیده شده برای صادرات قهوه رست‌شده داریم. از یک طرف واردکننده مواد اولیه باکیفیت هستیم و از طرف دیگر توانایی رست و فرآوری استاندارد داریم. می‌خواهیم این توانمندی را هم در بازار داخلی و هم در بازارهای صادراتی نشان دهیم و معتقدیم ایران می‌تواند به یکی از قدرت‌های منطقه در حوزه قهوه تبدیل شود.
وجه تمایز برند هبمیس چیست؟
برای ما کیفیت اولویت اصلی است؛ چه در واردات دانه سبز و چه در رست و فرآوری. هدف ما آینده صادراتی است و می‌خواهیم کیفیتی ارائه کنیم که در بازارهای جهانی حرفی برای گفتن داشته باشد. همان طور که کشورهایی مثل سوئیس، ایتالیا یا فرانسه بدون داشتن مزارع قهوه با فرآوری استاندارد تبدیل به بازیگران جهانی شده‌اند، ما هم این توانایی را داریم که با توسعه فناوری رست و تولید، جایگاه صادراتی پیدا کنیم و قهوه استاندارد در اختیار مصرف‌کننده داخلی قرار دهیم تا از نوشیدن آن لذت ببرند.
انتهای پیام
