رونمایی از کوکی مدرن بر پایه شکر قهوه‌ای و کورن فلکس
صنعت شیرینی‌سازی سنتی ایران، نیازمند حفظ اصالت و کیفیت در برابر محصولات صنعتی است تا هم سلامت مصرف‌کننده تضمین شود و هم فرهنگ غذایی بومی زنده بماند. شرکت شیرین‌شهر قائم با شروع کار از یک کارگاه خانوادگی و تمرکز بر مواد طبیعی، مسیر رشد خود را به بازارهای داخلی و خارجی گسترش داده است. بیست‌وچهارمین نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و شکلات فرصتی طلایی برای معرفی محصولات جدید و ارتقای برندهای ایرانی در این حوزه بود.
بدین جهت، محسن کریمی، مدیرعامل شرکت شیرین شهر قائم، در گفت‌وگو با کاماپرس درباره تاریخچه برند، صادرات، نوآوری محصولات و برنامه‌های توسعه شرکت صحبت کرد.
برای مشاهده جدیدترین اخبار کسب و کار کاماپرس را در اینستاگرام دنبال کنید.
آغاز فعالیت شیرین‌شهر قائم چگونه بود؟
شرکت شیرین‌شهر قائم ابتدا به صورت خانوادگی کار خود را شروع کرد؛ با توجه به مهارت‌های حرفه‌ای در حوزه قنادی، تولید شش تا هفت مدل شیرینی اصیل قزوینی را آغاز کردیم. از همان ابتدا تلاش ما استفاده از بهترین مواد اولیه و پرهیز از رنگ، اسانس و افزودنی‌های مصنوعی بود تا همه افراد از کودک تا سالمند بتوانند با خیال راحت از محصولات استفاده کنند. این شرکت طی سال‌های اخیر توانسته بازار خود را به ۱۷ استان کشور توسعه دهد و با حفظ کیفیت و اصالت شیرینی‌های سنتی، جایگاه ویژه‌ای میان مشتریان پیدا کند.
چه برنامه‌هایی برای ورود به بازارهای صادراتی دارید؟
دو سالی است که به امارات صادرات داریم. امسال نیز قراردادهایی با قطر، تاجیکستان و شهر هامبورگ آلمان امضا کرده‌ایم تا حضورمان در بازارهای خارجی پررنگ‌تر شود.
چه محصولات جدیدی در نمایشگاه معرفی کردید؟
در این دوره از نمایشگاه، سه مدل کوکی مدرن بر پایه شکر قهوه‌ای و کورن فلکس معرفی کردیم؛ این محصولات با استقبال خوبی از سوی بازدیدکنندگان مواجه شدند.
مزیت رقابتی شیرین‌شهر قائم در بازار چیست؟
مهم‌ترین مزیت رقابتی این شرکت کیفیت محصولات است. در تولیدات ما از هیچ گونه رنگ، اسانس یا جوش شیرین استفاده نمی‌شود و همین موضوع باعث شده مشتریان به سلامت و اصالت محصولات اعتماد داشته باشند.
برنامه توسعه شرکت شما در نیمه دوم سال چیست؟
حضور در نمایشگاه به ما کمک می‌کند نقدینگی لازم را برای توسعه فعالیت‌ها فراهم کنیم. هدف اصلی ما افزایش توان پاسخگویی به سفارش‌های داخلی و گسترش صادرات به کشورهای حوزه خلیج فارس و دیگر بازارهای بین‌المللی است.
بیست‌وچهارمین نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و شکلات از چهارشنبه ۲۶ شهریور در تهران آغاز شد و در شنبه ۲۹ شهریور به کار خود پایان داد. این نمایشگاه فرصت مناسبی برای معرفی برندهای ایرانی و فناوری‌های جدید در حوزه صنایع غذایی، شیرینی، نان و تجهیزات مرتبط فراهم کرد.
انتهای پیام
