رونمایی از انرژی بارهای انجیری با طعم پسته و بادام در نمایشگاه شیرینی و شکلات
صنعت غذاهای سالم و طبیعی در ایران نیازمند نوآوری و توسعه مستمر است تا هم بازار داخلی را پاسخگو باشد و هم در عرصه جهانی جایگاه خود را پیدا کند. شرکت ستهبان با تکیه بر ظرفیت‌های بومی و دانش فناورانه، در مسیر تولید محصولات انجیری خاص و سالم گام‌های بلندی برداشته است. بیست‌وچهارمین نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و شکلات نیز فرصتی طلایی برای معرفی این نوآوری‌ها و تقویت برندهای ایرانی در عرصه صنایع غذایی بود.
بدین جهت، محمدرضا فهیم، مدیرعامل سته بان، در گفت‌وگو با کاماپرس درباره تاریخچه شرکت، نوآوری‌های محصولات انجیری، مزیت رقابتی، برنامه‌های صادراتی و توسعه بازار صحبت کرد.
برای مشاهده جدیدترین اخبار کسب و کار کاماپرس را در اینستاگرام دنبال کنید.
چرا انجیر استهبان بهترین ماده اولیه برای محصولات سالم است؟
شرکت فرآورده‌های انجیر تین استهبان از سال ۸۶ کار خود را با محوریت فرآوری انجیر آغاز کرد. استهبان به عنوان بزرگ‌ترین باغ شهر انجیر دیم جهان شناخته می‌شود و انجیر خشک این منطقه به دلیل ماندگاری پنج ساله، امکان تامین محصول در طول سال را فراهم می‌کند.
چه نوآوری‌هایی در تولید محصولات انجیری انجام شده است؟
ما محصولات مختلفی را از انجیر طراحی و فرمولاسیون آن‌ها را اصلاح کرده‌ایم تا قابلیت صنعتی شدن داشته باشند. از جمله این محصولات می‌توان به انرژی‌بارهای انجیری با طعم پسته و بادام همچنین پروتئین‌بارهای مخصوص ورزشکاران اشاره کرد. این محصولات طی دو سال اخیر وارد بازار شده‌اند و رونمایی اصلی آن‌ها در بیست‌وچهارمین نمایشگاه شیرینی و شکلات انجام شد.
تمایز محصولات ستهبان نسبت به رقبا در چیست؟
در حالی که بارهای خوراکی دیگر معمولا با شکر یا افزودنی‌های مصنوعی شیرین می‌شوند، محصولات ما فقط با انجیر، بدون هیچ‌گونه مواد نگهدارنده شیرین شده‌اند. تمام خواص انجیر، پسته و بادام در آن‌ها حفظ شده و بهترین میان‌وعده سالم و پرانرژی برای همه سنین محسوب می‌شود. این محصولات علاوه بر طعم مطلوب، خاصیت دارویی هم دارند و به‌ویژه برای افراد دارای مشکلات گوارشی بسیار مفیدند.
برنامه‌های توسعه صادراتی شرکت ستهبان کدامند؟
صادرات به کشورهای حوزه خلیج فارس آغاز شده و نمونه‌هایی از محصولات نیز به کشورهای اروپایی ارسال شده است.
آینده محصولات انجیری در بازار چگونه رقم خواهد خورد؟
ما تاکنون حدود ۲۰ تا ۳۰ محصول مبتنی بر انجیر را طراحی و ثبت کرده‌ایم. این شرکت به عنوان یک مجموعه دانش‌بنیان فعالیت می‌کند و برنامه‌ریزی شده هر سال یک محصول جدید از این سبد به بازار معرفی شود. هدف ما توسعه مستمر محصولات انجیری و تقویت جایگاه برند در بازار داخلی و بین‌المللی است.
بیست‌وچهارمین نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و شکلات از چهارشنبه ۲۶ شهریور در تهران آغاز شد و در شنبه ۲۹ شهریور به کار خود پایان داد. این نمایشگاه فرصت مناسبی برای معرفی برندهای ایرانی و فناوری‌های جدید در حوزه صنایع غذایی، شیرینی، نان و تجهیزات مرتبط فراهم کرد.
انتهای پیام
