روش ویژه برندهای هراز و آلیما برای تبلیغات
مدیرعامل گروه صنایع غذایی دوشه آمل که با برندهای هراز، آلیما و زاگو در بازارهای داخلی و بینالمللی حضور دارد، از فرایند ویژه این مجموعه برای تبلیغات خبر داد.
برای مشاهده جدیدترین اخبار کسب و کار کاماپرس را در اینستاگرام دنبال کنید.
شهریار دادگر در گفت و گو با کاماپرس با بیان اینکه در هراز، لبنیات عمومی یعنی همان چیزی که در تمام جامعه مصرف میشود را تولید میکنیم، اضافه کرد: اما در رابطه با آلیما که از همکاری مشترک با شرکتی آلمانی شکل گرفت، سبد محصولات متفاوتی را در نظر گرفتیم. به دنبال این همکاری، بر اساس بررسیهای ویژه، نوع مخاطبان محصولات مختلف را تعیین کردیم. هدف اولیه از تاسیس برند آلیما این بود که پنیر را فراتر از تعریف کلاسیک آن در فرهنگ تغذیه ایرانی یعنی پنیر صبحانه و غیره، ببینیم.
بیشتر بخوانید:
وی ادامه داد: در آلیما تولید پنیر برای آشپزی و ادونچر غذایی، به عنوان نمونه پنیر مایع برای استفاده در ساندویچ و پاستا و یا به عنوان مزه و لذت غذا مثل پنیر زیتون، پنیر خرما یا سایر پنیرهای طعمدار، در نظر گرفته شد. در لاین آلیما،همچنین تولید پنیرهای خاص برای مارکتهای ویژه را نیز پوشش میدهیم. به عنوان نمونه حدودا از ۵ سال گذشته تولید پنیر وگان را آغاز کردیم که ذاتا بازار محدودی دارد، اما با هدف افزایش رضایت مخاطب نسبت به تولید آن اقدام کردیم.
وی با اشاره به فرایند تبلیغات در این مجموعه، تصریح کرد: در این میان، با توجه به جامعه هدف، نوع رسانه و ابزار تبلیغاتی و همچنین راهکارهای ارتباطی آن را انتخاب میکنیم. مثلاً برای وگانها از یک گروه و برای پنیر بدون لاکتوز از گروهی دیگر استفاده میکنیم. در واقع بررسی را از انتهای زنجیره آغاز کرده و سپس به سایر مراحل میرسیم.
حذف رادیو و تلویزیون از پروسه تبلیغات هراز
دادگر در رابطه با نحوه استفاده از سایر ابزارهای تبلیغاتی همچون بیلبوردها، تیزرها، تلویزیون و شبکههای اجتماعی نیز گفت: از همان ابتدا تصمیم گرفتیم برای انتخاب و اجرای فعالیتهای تبلیغاتی تنها بر اساس معیارهای قابل اندازهگیری اقدام کنیم. به عبارت دیگر، تنها ابزاری را انتخاب کنیم که خروجی و عملکرد قابل سنجش و اندازهگیری داشته باشند. از این طریق، برخی ابزار بهطور پیشفرض حذف میشوند. ابزارهای کلاسیکتر مثل رادیو، تلویزیون و روزنامه به دلیل نداشتن خروجی قابل سنجش، از چارچوب کلی ما خارج میمانند.
به گفته وی، با این حال سایر ابزارها، شاخصهای عملیاتی زیادی در اختیار ما قرار میدهند که در انتها دو شاخص کلیدی برای ما اهمیت دارد؛ تعداد کلی بازدیدکنندگان و میزان تاثیر آن بر رفتار مخاطب هدف.
مدیرعامل گروه صنایع غذایی دوشه آمل در مورد نحوه بهرهگیری از کمپینهای تبلیغاتی نیز تصریح کرد: در این حوزه با توجه به هدف و مخاطب، تصمیم گیری میشود. گاهی مانند برند زاگو، ایمپرشنمحور بوده و گاهی مثل کمپین پنیر مایع از روشهای دیگری بهره میگیریم. مثلا برای پنیر مایع باید توضیح میدادیم که در این زمینه اولین تولیدکننده هستیم، چه فرقی با سس داشته، مزایای آن کدام است و چگونه مصرف میشود. بنابراین برای انتقال پیامهای پیچیدهتر، از رسانههای دارای ارتباط بیشتر با مخاطب، بهره میگیریم. در این مورد خاص، ابتدا طی همکاری با اینفلوئنسرهای آشپزی و شِفها، روش و کاربرد مصرف و تفاوت آن با سس و سایر محصولات مشابه را نشان دادیم و سپس با بکارگیری سایر ابزار، تبلیغات را پیش بردیم. به عبارت دیگر، هدف از تولید محصول و نوع مخاطب آن در انتخاب رسانه و ابزار تبلیغاتی، نقش پر رنگی دارد.
انتهای پیام
