ورود بیکن رگه دار گوساله به بازار فرآورده‌های گوشتی ایران
برند ۲۰۲ در حوزه فرآورده‌های گوشتی و غذاهای آماده و نیمه‌آماده، مجموعه‌ای از محصولات بیکن و استیک را عرضه می‌کند. این محصولات شامل بیکن گوشت فرانسوی، بیکن پریمیوم، بیکن اصل، رویال بیف، بیکن پیچ، بیکن مرغ و گوشت، استیک بوقلمون تنوری، استیک مرغ تنوری، استیک گوشت تنوری، بیکنیکا، سینه بوقلمون دودی، سینه مرغ دودی و بیکن بوقلمون است.
یکی از محصولات این گروه، بیکن رگه‌دار تهیه‌شده از گوشت گوساله است. بیکن رگه‌دار در نمونه‌های رایج بین‌المللی با وجود لایه‌ها یا رگه‌های چربی در میان بافت گوشت شناخته می‌شود. این نوع بیکن در برخی کشورها، به‌ویژه آمریکا، معمولاً در وعده صبحانه و همراه با تخم‌مرغ سرو می‌شود.
بر اساس توضیحات ارائه‌شده از سوی شرکت، ۲۰۲ با انجام تحقیق و توسعه، محصولی با عنوان بیکن رگه‌دار حلال از گوشت گوساله تولید کرده است. این محصول با هدف نزدیک شدن به ویژگی‌های بافت، طعم و احساس دهانی نمونه‌های شناخته‌شده بیکن طراحی شده است.
در کنار بیکن، استیک‌های تنوری مرغ، گوشت و بوقلمون نیز در سبد محصولات این برند قرار دارند. سینه مرغ دودی و سینه بوقلمون دودی از دیگر محصولات این مجموعه هستند که در گروه فرآورده‌های گوشتی آماده عرضه می‌شوند.
۲۰۲ از برندهای باسابقه صنایع غذایی ایران در حوزه فرآورده‌های گوشتی و غذاهای آماده و نیمه‌آماده است. شکل‌گیری این برند به سال ۱۳۵۸ و فعالیت عبدالرزاق علیمردانی بازمی‌گردد؛ فعالیتی که با تولید فرآورده‌های گوشتی آغاز شد و در ادامه در قالب شرکت صنایع غذایی پاک تلیسه توسعه یافت. این مجموعه طی دهه‌های بعد، دامنه محصولات خود را از فرآورده‌های گوشتی به گروه‌های متنوع‌تری از محصولات پروتئینی و غذاهای آماده گسترش داد. راه‌اندازی کارخانه جدید در محدوده چهارباغ استان البرز و استفاده از شبکه توزیع اختصاصی مجهز به الزامات زنجیره سرد نیز از بخش‌های توسعه زیرساخت تولید و توزیع این مجموعه بوده است.
انتهای پیام
مرتبط با:
