پنیر به عنوان یکی از پرفایده ترین فرآورده های لبنی موجود در بازار همواره پر تقاضا بوده است. جالب است بدانید که بخش اعظم شیر تولیدی در ایران به پنیر تبدیل می شود. در بسیاری از کشورها به خصوص در اروپا از پنیر به عنوان یک میان وعده پر خاصیت یاد می شود. امروزه تقاضا برای پنیر تا جایی بالا رفته که انی ماده غذایی در کارخانه ها و به صورت صنعتی تولید می شود.
به گزارش کاماپرس، پس از اینکه شیر باکیفیت از دامداری ها وارد کارخانه پنیر سازی می شود، با توجه به نوع پنیری که قرار است تولید شود، چربی آن جداسازی می شود. سپس کار مایه زنی پنیر با افزودن باکتری به آن آغاز می شود. کمی بعد عملیات لخته یا دلمه زنی شروع می شود که نیجه نهایی این مرحله پنیر است.
پربازدیدترین ویدیوها را ببینید:
- هیوندای سانتافه مدل 2022 ؛ شاسی بلند ایرانی پسند (ویدیو)
- پفک چی توز چگونه تولید می شود؟ (ویدیو)
- این ویدیو دهن‌تان را آب می‌اندازد؛ خط تولید کاکائو
